Gợi ý các món ăn giảm cân Keto dễ làm ngon miệng ngay tại nhà

Việc lấy lại vóc dáng thon gọn giờ đây không còn gặp áp lực bởi bạn hoàn toàn có thể thử sức chế biến các món ăn giảm cân Keto, vừa ngon miệng vừa dễ làm.

Chế độ ăn Keto sẽ áp dụng với việc dung nạp ít carbohydrate (carb) và nhiều chất béo tốt. Thực đơn Keto sẽ giúp cơ thể nhanh chóng đốt cháy năng lượng mà không cần kiêng khem nghiêm ngặt như nhiều chế độ ăn kiêng thông thường. Để thực hiện chế độ Keto chuẩn, lượng carb nạp vào dưới 5%, mức chất béo 65 – 75% và protein là 20 – 30%.

MỤC LỤC

1/ Bánh cuốn Keto

Chuẩn bị:

½ gói bột rau câu con cá dẻo
600ml nước lọc
2 thìa canh nước cốt dừa
1 lòng trắng trứng
Thịt băm xào cùng nấm hương, mộc nhĩ, hành lá thái nhỏ làm nhân.
Hành khô, hạt tiêu, nước mắm chua ngọt

Thực hiện:

Lòng trắng trứng, nước cốt dừa cho cùng với 600ml nước, khuấy đều, cho thêm ít bột canh và đun sôi nồi nước, tiếp tục đổ bột rau câu vào khuấy đều để bột không vón cục. Khi sôi lại thì hạ nhỏ lửa.

Nhanh tay múc ra các đĩa tráng đều, để vài phút cho nguội, rắc nhân thịt và cuốn lại. Có thể thêm chút mỡ hành phía trên.

Impulse gợi ý bạn khi ăn thêm chút hành khô và nước chấm chua ngọt, rắc thêm chút hạt tiêu.

Xem thêm: Chế độ ăn Keto giảm mỡ bụng hiệu quả và những điều cần biết

2/ Bánh trứng bơ

Nguyên liệu

Bánh mì gối
Trứng
Quả bơ
Cà chua
Dưa chuột
Tiêu trắng

Thực hiện

Trứng ốp lết
Bỏ cà chua, dưa chuột đã cắt lát, trứng, bơ lên bánh mì, rắc tiêu lên và thưởng thức.

Xem thêm: Chế độ ăn Ketogenic, ưu và nhược điểm bạn cần biết trước khi bắt đầu

3/ Cơm cuộn kiểu Keto

Chuẩn bị

50g thịt bò
3 trứng gà ri
1 lá rong biển
2 cọng măng tây
3 cà rốt baby
Tỏi – hành tím băm nhỏ

Thực hiện

Rửa rau củ, luộc cà rốt và măng tây. Trứng quấy đều chiên không dầu trên chảo chống dính.
Nấu cơm gạo lứt
Bò ướp hạt nêm, nước tương và tiêu cho thơm, cho hành tỏi phi thơm và xào bò mềm.
TRải rong biển, trải trứng rán, cơm, đặt rau củ phía trên, thêm thịt bò và dùng chiếu cuộn chặt.
Cắt khoanh và bày ra đĩa ăn kèm rau luộc.

4/ Cá hồi áp chảo Keto

Chuẩn bị:

Cá hồi sống
Rau bina, ½ quả bơ, cà chua bi, vài miếng phomai
Nước cốt chanh, muối, hạt tiêu, bơ, đường ăn kiêng

Thực hiện

Ướp cá hồi với hạt tiêu và một chút muối
Làm sốt chanh bằng nước cốt chanh, muối, chút đường và đun lên rồi thả mẩu bơ nhỏ, khuấy đều.
Cho bơ vào chảo đun nóng lên rồi đặt cá lên áp chảo, cá xém hai mặt là chín.
Thêm rau bina, cà chua bi, phomai, nửa quả bơ ra đĩa. Cá bớt nóng thì đặt lên đĩa và rưới nước sốt chanh.

Xem thêm: Hướng dẫn lên kế hoạch giảm cân cho người bận rộn từ A đến Z

5/ Bánh quy bơ Keto

Chuẩn bị

1 quả trứng
50g bột hạnh nhân sao cho đảo với trứng quyện lại
10g bơ lạt
1 thỏi phomai
2 gói đường ăn kiêng

Thực hiện

Trộn các nguyên liệu cho quyện lại thật mịn và đem nướng.
Nướng lần 1 với nhiệt độ 180 độ 10 phút, lần 2 nướng 160 độ 7 phút và lần 3 lật lại nướng 180 độ trong 7 phút. Bánh giòn ngon để bạn dễ dàng thưởng thức.

6/ Cơm rang Keto

Chuẩn bị:

1 súp lơ trắng
2 quả trứng gà
Hành củ tím, hành lá, hành khô
Thêm tôm, xúc xích keto, giò keto, cà rốt, đậu đũa…
Gia vị: hạt tiêu, nước mắm, xì dầu, mì chính, bột canh…

Thực hiện

Cho súp lơ vào cối xay thịt, xay qua dùng miếng vải xô sạch vắt kiệt hết nước
Xúc xích, giò thái hạt lựu, cà rốt băm nhỏ, hành lá thái nhỏ
Trứng đánh tan ra bát
Phi thơm hành, đổ xúc xích cà rốt xào săn, thêm súp lơ vào xào, đổ trứng vào và xào cùng nhau đến khi săn lại, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi rắc hành hoa bắc xuống. Có thể thêm hạt tiêu, hành khô để món ăn thêm hấp dẫn.

7/ Bún xào Keto

Chuẩn bị:

1 gói bún Nưa
½ củ cà rốt
100g thịt bò
Hành lá, mộc nhĩ, su hào, hành tím, hành khô

Thực hiện:

Mộc nhĩ ngâm nở thái sợi
Cà rốt bào sợi, su hào bào sợi, hành củ băm nhỏ, hành lá cắt khúc.
Phi hành, đổ thịt vào xào săn, thêm 1 thìa xì dầu, su hào, cà rốt, mộc nhĩ, cuối cùng là bún nưa. Tất cả xào chín và nêm nếm lại, thêm chút hành lá và bắc ra đĩa, thêm chút hành khô và hạt tiêu.

8/ Salad ức gà rau củ

Chuẩn bị

300gr ức gà
Cà chua, hành tây, ớt chuông, cà rốt, rau xà lách xoăn
Hạt tiêu, lá oregano khô, dấm táo, hạt tiêu, muối tinh

Thực hiện

Ức gà rửa sạch, ướp chút hạt tiêu, lá oregano khô, chút xíu muối, một thìa canh dầu oliu, áp chảo hai mặt hơi xém rồi gắp ra đĩa.
Rau củ quả rửa sạch, để ráo, cắt hạt lựu
Nướng toàn bộ (trừ cà chua) trong 10 phút ở nhiệt độ 200 độ.
Sau khi nguyên liệu đã chín, thái lườn gà hạt lựu hoặc thái mỏng và xếp cùng xà lách, cà chua và các nguyên liệu vừa nướng.
Hỗn hợp trộn salad gồm 2 thìa dầu oliu, muối tinh, dấm, hạt tiêu trộn đều và rưới lên, có thể thêm mayonnaise để có món ăn thật hấp dẫn.

Bạn khá bận rộn với công việc hằng ngày và muốn đẩy nhanh hiệu quả giảm cân thì có thể setup một phòng gym tại nhà để tập luyện mỗi ngày. Nếu bạn chưa có kinh nghiệm trong việc này thì có thể tham khảo dịch vụ thiết kế phòng gym chuyên nghiệp của impulse với nhiều năm kinh nghiệm sẻ giúp bạn sở hữu không gian tập luyện như ý cho riêng mình