Ngoài việc tập luyện chăm chỉ tăng dần level, người tập cần ép bản thân vào khuôn khổ của một chế độ ăn bài bản. Chỉ như vậy, kết quả mà bạn nỗ lực đạt được mới có thể duy trì lâu dài. Không có một nguồn dinh dưỡng nào tốt hơn là từ tự nhiên, vượt lên cả những tác dụng thần kỳ mà thực phẩm chức năng được quảng cáo, các gymer hãy bổ sung cho mình 4 nhóm thực phẩm tăng cơ giảm mỡ cho người tập gym sau đây.

Nhóm 1: Thịt – Trứng – Phô mai

thực phẩm tăng cơ giảm mỡ

Thịt bò

Là một trong những loại thịt chất lượng nhất trong nhóm thịt đỏ, thịt bò là loại thực phẩm tăng cơ giảm mỡ hàng đầu mà bạn nên bổ sung vào bữa ăn của mình. Nhờ chứa lượng sắt và kẽm dồi dào, cơ bắp được nuôi dưỡng và hạn chế xảy ra tình trạng bị co rút cơ khi tập. Hàm lượng chất béo đơn không bão hòa, protein và vitamin cao mà thịt bò chính là món ăn tuyệt vời nhất cho bữa sáng của gymer.

Thịt gà

Loại thịt dành cho người tập thể hình không thể bỏ qua chính là thịt gà, đặc biệt là những người muốn nhanh chóng giảm mỡ thừa mà vẫn nuôi dưỡng cơ bắp khỏe mạnh. Nhờ lượng protein rất cao và gần như không có chất béo có hại (nếu bạn bỏ da), loại thịt thơm ngon này xứng đáng được đưa vào danh sách các thực phẩm tăng cơ giảm mỡ tuyệt vời cho người tập luyện. Tốt nhất là bạn nên chọn phần thịt trắng như phần ức để hạn chế tối đa lượng cholesterol nạp vào.

Trứng

Trứng hay cụ thể là lòng trứng là một thực phẩm tăng cơ giảm mỡ cực đỉnh có ít cholesterol (hơn so với lòng đỏ) nhưng dồi dào protein. Tuy nhiên thay vì chỉ thưởng thức lòng trắng, bạn hãy chia ra một tuần ăn từ 3-4 quả trứng đầy đủ để cơ thể được bổ sung đủ nguồn amino acid giúp cơ bắp khỏe mạnh và Lutein bổ sung hàm lượng khoáng chất cần thiết cho hoạt động của cơ thể.

Phô mai

Không phải sữa mà phô mai mới là thực phẩm rất tốt cho việc tăng lượng cơ bắp và giảm mỡ tốt cho người tập luyện. Lý do là trong phô mai có chứa một chất vô cùng quan trọng là Casein. Đây là loại protein hấp thụ chậm giúp hạn chế cơn đói, giúp giảm được lượng thực phẩm tiêu thụ từ đó thúc đẩy quá trình chuyển hóa trong cơ thể diễn ra nhanh hơn. Chế biến các món ăn từ phô mai rất hấp dẫn, tuy nhiên không nên ăn quá thường xuyên vì sẽ phản tác dụng và khiến bạn tăng cân đấy.

>>> Bạn nên xem qua các dòng xe đạp tập thể dục toàn thân và máy chạy bộ impulse gia đình rất thích hợp cho việc tập luyện tại nhà nâng cao sức khỏe, tăng cường sức đề kháng

Nhóm 2: Cá

thực phẩm tăng cơ giảm mỡ

Cá hồi

Trong thực đơn của trẻ nhỏ luôn không thể thiếu được các món từ cá hồi. Lý do là trong tất cả các loại cá, dinh dưỡng trong cá hồi luôn vượt trội nhờ các thành phần như Omega-3, EPA, DPA, DHA, protein, vitamin A,D, B12, selen,… có lợi cho sự phát triển thể chất. Do đó, những người người tập thể hình không thể bỏ qua một thực phẩm toàn diện như vậy trong thực đơn tăng cơ của mình.

Cá ngừ

Cá ngừ là một món ăn ngon và đặc biệt thích hợp để bổ sung vào thực đơn của những người tập tạ. Nguyên nhân là cá ngừ có chứa rất nhiều đạm, vitamin A, D DHA, Omega-3, rất ít cholesterol và đặc biệt có khả năng làm giảm lượng hormone có tên là leptin gây béo phì.

Nhóm 3: Rau- Củ – Quả

thực phẩm tăng cơ giảm mỡ

Đậu hà lan

Không phải chỉ có trứng, thịt, cá mới là nguồn protein cần thiết cho cơ bắp, đạm từ thực vật cũng là nguồn dinh dưỡng rất tốt mà bạn nên khai thác. Trong nhóm rau củ quả, đậu hà lan được đánh giá là thực phẩm tăng cơ giảm mỡ tuyệt vời khi một chén đậu có thể cung cấp tới 18g protein cùng 40g carb hấp thu chậm. 

Khoai lang

Tuy không có chứa nhiều protein như các thực phẩm khác, thế nhưng khoai lang lại cung cấp đến cơ thể nguồn carb tiêu hóa chậm, nhờ vậy cơ bắp được cung cấp năng lượng để đủ sức tập các bài tập nặng. Hơn nữa, nguồn chất xơ dồi dào còn thúc đẩy cơ thể chuyển hóa năng lượng, làm giảm mỡ hiệu quả. Vitamin A, C, B6, riboflavin cũng là những dưỡng chất tốt không thể bỏ qua trong khoai lang.

Chuối

Không thể bỏ qua loại quả “vàng” mà mọi người khi đến với tập luyện đều cần bổ sung vào thực đơn. Với lượng glucose, fructose, sucrose giúp cơ thể duy trì năng lượng, các vi chất như photpho, magie, natri, kali đảm bảo cơ bắp hoạt động hiệu quả. Ăn nhẹ 1-2 quả chuối trước khi luyện tập sẽ mang đến cho bạn một tinh thần dâng cao để vượt qua mọi thử thách.

Nhóm 4: Hạt

thực phẩm tăng cơ giảm mỡ

Hạnh nhân

Các tế bào cơ bắp khi tập luyện thường xuyên bị tổn thương do các nỗ lực. Thêm một chút hạnh nhân vào bữa ăn nhẹ sẽ cung cấp lượng vitamin E cũng như các chất oxy hóa giúp bảo vệ và hạn chế các tổn thương này. Bên cạnh đó, protein thực vật tốt sẽ giúp cơ bắp được nuôi dưỡng và lớn mạnh.

Hạt chia

Khi tập luyện cường độ cao, cơ thể tăng cường sản xuất các gốc tự do và tiêu thụ các chất chống oxy hóa để phục hồi cơ thể nhanh hơn. Sử dụng hạt chia sẽ giúp bổ sung tốt hơn các chất chống oxy hóa. 9 loại acid amin, các khoáng chất thiết yếu cộng với lượng protein thực vật tốt giúp cơ bắp phục hồi và bổ sung dinh dưỡng quan trọng. 

Các thực phẩm tăng cơ giảm mỡ đại diện kể trên luôn nên đặt ưu tiên trong thực đơn của người tập thể hình. Hãy linh hoạt thay đổi khẩu phần ăn và chế biến đa dạng các món ăn, dần dần những bữa ăn healthy và eat clean như vậy sẽ khiến chất lượng cuộc sống của bạn thay đổi đấy.

>>> Tham khảo ngay: 100+ Máy tập thể dục giúp bạn rèn luyện sức khỏe hằng ngày

Bài viết có liên quan
0906864479