Ăn 2 quả trứng vào bữa sáng thay vì ngũ cốc mang lại cảm giác no đủ nên giúp giảm cân nhanh hơn tới 65%. Đây là kết quả nghiên cứu của các giáo sư khoa tâm lý học thuộc đại học Saint Louis, Missouri, Mỹ. Nếu bạn biết sử dụng trứng đúng cách, việc giảm cân sẽ mang lại hiệu quả rất nhanh và vòng eo 60cm không phải là điều khó khăn. Cùng Impulse tìm hiểu về dinh dưỡng trong trứng và cách sử dụng loại thực phẩm này hiệu quả.
1/ Có nên ăn trứng giảm cân mỗi ngày không?
Nếu bạn không nằm trong nhóm đối tượng là những người về gan hoặc có tiền sử mắc bệnh tim mạch, mỡ trong máu, huyết áp và tiểu đường (chỉ nên ăn từ 1 – 3 quả trứng gà/ tuần) thì việc ăn trứng mỗi ngày rất tốt cho sức khỏe.
Trứng giàu đạm, các Vitamin A, D, các vitamin nhóm B, Choline canxi, magie, phốt pho, sắt, kẽm, đồng…. giúp nâng cao sức miễn dịch, tăng cường cơ bắp, làm chậm quá trình lão hóa, ngăn đột quỵ và nhồi máu cơ tim. Đối với phụ nữ, ăn trứng mỗi ngày có thể giảm tới 40% nguy cơ mắc ung thư vú.
Xem thêm: 8 loại thực phẩm giàu protein cho người tập gym bạn nên biết
2/ Gợi ý thực đơn giảm cân 7 ngày với trứng
Ngày thứ 2:
- Buổi sáng: 1 miếng bánh mì nướng, 1 quả trứng gà luộc, 1 quả dưa chuột, 1 ly cà phê đen.
- Buổi trưa: lưng bát cơm trắng, 1 đĩa rau luộc tùy thích, 1 trái táo.
- Buổi tối: 1 quả trứng luộc, 1 đĩa salad rau củ.
Ngày thứ 3:
- Bữa sáng: 2 trứng ốp la, 1 ly sữa, 1 quả táo.
- Bữa trưa: 1 đĩa salad có cả cà chua, 1 ly nước cam/bưởi.
- Bữa tối: 1 ức gà luộc, 1 quả dưa chuột và xà lách.
Ngày thứ 4:
- Bữa sáng: 1 lát bánh mì nướng, 1 đĩa salad trái cây, 1 quả trứng luộc.
- Bữa trưa: 1 chén súp, 1 phần rau luộc, 1 trái táo.
- Bữa tối: bò bít tết, 1 đĩa salad trộn cà chua.
Ngày thứ 5:
- Bữa sáng: 1 hũ sữa chua, 1 quả trứng luộc, 1 quả chuối.
- Bữa trưa: ức gà áp chảo, rau luộc, 1 ly nước cam.
- Bữa tối: salad, thịt bò.
Ngày thứ 6:
- Bữa sáng: cháo sườn, 1 quả táo.
- Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt, rau luộc.
- Bữa tối: 1 quả trứng luộc, salad dưa chuột, cà chua.
Ngày thứ 7:
- Bữa sáng: 1 củ khoai lang luộc, 1 ly nước ép bưởi.
- Bữa trưa: 2 quả trứng luộc, 1 phần rau luộc, 1 quả chuối.
- Bữa tối: 1 hũ sữa chua, 1 trái kiwi.
Chủ nhật:
- Bữa sáng: 2 quả trứng luộc, 1 quả dưa leo.
- Bữa trưa: 1 bát cơm, cá áp chảo, rau luộc.
- Bữa tối: 1 bát canh cua, 1 quả táo.
Xem thêm: Gợi ý thực đơn eat clean giảm cân đơn giản, an toàn cho người lười ăn rau
3/ Lưu ý khi giảm cân bằng trứng
- Mỗi ngày chỉ nên ăn tối đa 2 quả trứng, tốt nhất là nên ăn trứng luộc để giữ lại hàm lượng dinh dưỡng nhiều nhất và hạn chế nạp dầu mỡ ( trứng luộc giữ được 100% dinh dưỡng, trứng rán với 98.5%, trứng ốp là 86%).
- Không ăn trứng kèm quả hồng, thịt tỏ, trà, đậu nành bởi sự kết hợp này có khả năng gây ngộ độc thực phẩm.
- Rau củ là thực phẩm ưu tiên hơn cả trong thực đơn này.
- Tốt nhất nên chọn trứng gà mới, còn không bạn có thể ăn trứng bảo quản trong tủ lạnh nhưng không quá lâu (trên 8 ngày) sẽ dễ bị mất chất.
- Trứng luộc chín nên ăn trong ngày, không nên để qua đêm.
- Trứng khi bảo quản tủ lạnh nên lắc đều, bọc kín rồi mới dự trữ.
- Uống nhiều nước và tập luyện đều đặn.
Trên đây là gợi ý về thực đơn giảm cân 7 ngày với trứng cho người thừa cân, có sức khỏe ổn định, không mắc bệnh lý. Tốt nhất là trước khi áp dụng bất cứ một chế độ giảm cân nào nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ để đảm bảo an toàn và hiệu quả nhất.
Để quá trình giảm cân hiệu quả bạn nên áp dụng các bài tập Cardio giúp giảm cân toàn thân đơn giản mà hiệu quả hằng ngày.