Thực đơn eat clean không chỉ giúp giảm cân mà còn là một chế độ ăn hoàn hảo tốt cho sức khỏe và có thể duy trì lâu dài. Tuy không còn mới mẻ nhưng sức ảnh hưởng và độ thịnh hành của chế độ ăn này chưa hề hạ nhiệt. Nếu bạn chỉ mới đang bắt đầu tìm hiểu về eat clean nhưng lại không thích ăn rau thì bài viết này sẽ dành cho bạn.

thực đơn eat clean giảm cân

1/ Chế độ eat clean là gì?

Có thể hiểu đơn giản nhất, chế độ eat clean chính là chế độ ăn sạch. Theo đó bạn vẫn có thể ăn đầy đủ các món ăn chứa tinh bột, đạm, chất béo, chất xơ,… nhưng dưới dạng nguyên thủy nhất của thực phẩm. 

Eat clean khuyến khích bạn ăn các loại thức ăn như ngũ cốc, thịt nạc, cá, trái cây, sữa hạt,… Hạn chế hoặc tốt nhất là loại bỏ các món ăn chế biến sẵn, quá nhiều dầu mỡ, muối và đường. 

Trên thực tế, eat clean khá dễ thực hiện và bạn không cần tốn quá nhiều thời gian và công sức. Lối ăn uống lành mạnh này không chỉ áp dụng để giảm cân mà còn là phương pháp giúp tăng cường chất lượng cuộc sống và sở hữu một sức khỏe tốt.

2/ Các nguyên tắc khi áp dụng thực đơn eat clean giảm cân

thực đơn eat clean giảm cân

Để đạt kết quả tốt nhất, khi áp dụng thực đơn eat clean giảm cân, bạn nên thực hiện tốt 8 nguyên tắc dưới đây:

  • Ăn sạch: Chọn thực phẩm sạch mà tốt nhất nên là loại được nuôi trồng theo phương pháp hữu cơ để hạn chế hóa chất, thuốc kích thích tăng trưởng. Cách chế biến cũng cần tối giản như luộc, hấp, tránh xào, chiên, dùng mỡ động vật để giữ tối đa hàm lượng dinh dưỡng.
  • Ăn tươi: Thực phẩm cần phải là đồ tươi, không phải là loại chế biến sẵn, đóng hộp hay muối.
  • Hiểu về thành phần và dinh dưỡng của sản phẩm để biết cơ thể sẽ nạp vào những chất gì.
  • Luôn ưu tiên các loại rau củ để bổ sung chất xơ và vitamin tốt cho hệ tiêu hóa, đẹp da, đẹp dáng.
  • Hạn chế hoặc tốt nhất là loại bỏ đường khỏi thực đơn mỗi ngày. Có thể thay thế bằng siro trái cây hoặc mật ong tươi.
  • Ưu tiên cho việc nấu ăn ở nhà thay vì ra quán, điều này giúp bạn kiểm soát được tất cả các điều trên.

3/ Gợi ý thực đơn eat clean giảm cân

Khi áp dụng thực đơn eat clean giảm cân, bạn không nên quá rập khuôn mà có thể linh hoạt thay thế các thực phẩm để có được những bữa ăn lành mạnh và tốt nhất cho sức khỏe. Rau xanh luôn là lựa chọn hoàn hảo cho chế độ ăn kiêng thế nhưng nếu không thích, thực đơn gợi ý dưới đây là một cách mà bạn có thể tham khảo và linh hoạt để biến nó thành của mình. Cùng khám phá nhé.

thực đơn eat clean giảm cân

Bữa sáng: Cháo yến mạch cùng sữa hạt không đường và trái cây

Năng lượng của bữa sáng thường ở mức 250 – 350 calo là hợp lý. Ưu điểm của yến mạch và trái cây là giàu chất xơ và vitamin, giúp no lâu nhưng không bị nặng bụng.

Cách làm: Cho yến mạch ra bát rồi thêm sữa hạt ngập vừa, cho vào lò vi sóng quay khoảng 2-3 phút. Lấy yến mạch ra rồi cho trái cây lên trên và thưởng thức.

Bữa phụ sáng: Một đĩa trái cây

Mức năng lượng sẽ ở khoảng từ 100-150 calo với các loại trái cây heathy gồm chuối, táo, dâu, việt quất,…

Bữa trưa: Cơm gạo lứt, ức gà áp chảo, đậu bắp

Năng lượng của bữa trưa là khoảng 400 calo. Gạo lứt nguyên cám, giàu chất xơ và dinh dưỡng nên no lâu và tốt cho vóc dáng. Ức gà bỏ da, áp chảo là nguồn protein tốt có thể thay thế bằng cá áp chảo. Đậu bắp, súp lơ xanh, bắp cải luộc đều là những loại rau bạn có thể thêm vào bữa ăn này.

Bữa phụ xế: Một củ khoai lang hấp

Khoai lang có hàm lượng tinh bột thấp, giàu chất xơ và vitamin nên đặc biệt thích hợp cho những ai đang giảm cân. Một củ khoai lang hấp sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa phụ xế của bạn.

Bữa chiều tối: Một nửa bát cơm gạo lứt, thịt luộc, khổ qua xào trứng

Vào bữa tối bạn có thể thay đổi bằng khổ qua xào trứng, thêm chút dầu oliu để tăng cảm giác ngon miệng, thịt luộc chấm cùng xì dầu ăn cùng cơm gạo lứt. Hoặc bạn cũng có thể lặp lại thực đơn của bữa trưa và linh hoạt thay thế thực phẩm sao cho phù hợp.

Thực đơn eat clean giảm cân đơn giản khi thực hiện trong những ngày đầu đôi khi sẽ gây ra sự mệt mỏi vì bạn mới phải cắt giảm kha khá calo và thay đổi thói quen ăn uống. Tuy nhiên sau khoảng 2-3 ngày bạn sẽ thấy cơ thể trở nên nhẹ nhàng và linh hoạt hơn hẳn. Hãy thử thách bản thân để có vóc dáng hoàn hảo nhé.

>>> Để quá trình giảm cân hiệu quả bạn nên áp dụng các bài tập gym giảm cân toàn thân cho nữ đơn giản mà hiệu quả hằng ngày ở đây

Bài viết có liên quan
0906864479