Buổi sáng vô cùng quan trọng, không thể qua loa, đặc biệt là đối với các gymer. Trong những ngày Tết dù bận đến đâu, bạn vẫn có thể “chế biến” nhanh những món ăn vừa ngon vừa bổ cho bữa sáng. Hãy cùng những chuyên gia dinh dưỡng của Impulse nói về cách chế biến những món ăn vừa ngon vừa dễ dịp Tết nhé.
Những ngày Tết dù lịch du xuân, đi thăm họ hàng dày đặc nhưng bạn vẫn nên ăn sáng đúng bữa. Bạn có thể dậy sớm, tập vài động tác khởi động để cơ thể thêm khỏe khoắn. Chuẩn bị bữa sáng thật nhanh nhưng đủ chất chính là cách để duy trì sự tăng trưởng và phục hồi cơ bắp. Dù không tập luyện nhưng những bữa sáng giàu protein sẽ giúp các gymer thêm thời gian thúc đẩy trao đổi chất. Nhờ vậy cơ thể vẫn có thể cân đối, khỏe đẹp và sẵn sàng cho lịch tập sau Tết.
MỤC LỤC
1/ Yến mạch ngâm qua đêm
Chỉ mất 5 phút là bạn đã hoàn thành bữa sáng vào dịp Tết. Đây là món ăn cung cấp nguồn năng lượng giải phóng chậm, không đường và chắc chắn là bạn sẽ nhận được đủ chất cho suốt quá trình vận động, vui chơi vào dịp Tết.
Bạn chỉ cần chuẩn bị một lượng yến mạch vừa đủ ngâm cùng nước để trong tủ lạnh qua đêm. Sau đó, buổi sáng dậy có thể lấy ra không cần đun nấu, chỉ trộn với sữa chua, sữa tươi, thêm một vài topping tùy sở thích như hạt chia, trái cây tươi, hoa quả sấy khô… Một bữa sáng healthy tuyệt vời cho bạn với thời gian chế biến cực nhanh, cực dễ.
Xem thêm: Cách xây dựng thực đơn giá rẻ cho người tập gym
2/ Bánh mì đen nướng bơ
Bánh mì giàu protein. Bạn cũng dễ dàng kết hợp bánh với các loại thực phẩm khác cho bữa sáng.
Chuẩn bị vài lát bánh mì sau khi ngủ dậy, thêm bơ phía trên và dầu oliu là đủ để tạo nên bữa sáng chất lượng.
Cách làm rất đơn giản với một chiếc chảo, đặt lên bếp cho nóng, đặt bánh vào cho nóng khoảng 3 phút. Chần trứng vào một nồi khác.
Sau đó thái bơ thành từng lát xếp lên bánh mì, thêm trứng lên trên và rắc muối tiêu.
3/ Diêm mạch
Một trong những cách chế biến bữa sáng vừa nhanh vừa đủ chất trong dịp Tết chính là chọn diêm mạch, một loại thực phẩm giàu protein tự nhiên. Đây là một lựa chọn được rất nhiều chuyên gia dinh dưỡng của Impulse tin tưởng.
Bạn cần chuẩn bị ½ chén diêm mạch nấu chín để sẵn trong tủ lạnh. Khi ngủ dậy trộn diêm mạch với sữa chua, đào. Sau đó thêm bơ hạnh nhân, mật ong và quế.
Món ăn này rất dễ thưởng thực, lành mạnh, rất tốt cho bữa sáng để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng.
4/ Bánh kếp protein
Bữa sáng thật nhanh gọn với bánh kếp đã trở nên quen thuộc với nhiều gymer. Trong những ngày Tết bận rộn, bạn cũng có thể thưởng thức loại bánh này.
Bánh kếp protein được trộn sẵn bột với công thức sẵn có và để trong tủ lạnh. Khi ngủ dậy chỉ cần bắc chảo nóng, bỏ một lượng bột rải đều, bỏ 1 – 2 quả trứng vào bên trong, thêm dầu dừa và một vài loại hạt, vài loại thịt nếu thích và gập lại. Đợi bên trong chín với nhiệt độ vừa đủ là bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon lành giàu protein cho bữa sáng.
5/ Smoothie
Không chỉ các gymer mà ngay cả những người không tập gym cũng nên đưa smoothie vào danh sách bữa sáng lành mạnh. Có rất nhiều cách chế biến smoothie nên bạn hoàn toàn sáng tạo theo sở thích, kết hợp nhiều vị đồ ăn với nhau như sữa, kem, hạnh nhân, bơ hạt, chuối, thêm nhiều loại trái cây như blueberry, việt quất, rau xanh như dưa chuột, cải xoăn, rau bina…
Ngoài ra thì những loại salad ngon tuyệt vừa dễ làm vừa dễ ăn lại đẹp da cũng là một lựa chọn xuất sắc cho những ngày Tết khi khẩu phần ăn thường ngập trong dầu mỡ hoặc các loại thịt, bổ sung thêm rau sẽ vừa tốt cho sức khỏe vừa làm giảm cảm giác ngán và chán ăn.
6/ Những lưu ý khi thưởng thức bữa sáng vào dịp Tết
Bên cạnh việc chế biến các món ăn lành mạnh giàu dưỡng chất cho bữa sáng, những ngày Tết cũng là lúc bạn cần chú ý hơn đến thực đơn ăn uống. Ăn sáng đủ chất để đảm bảo cho sức khỏe, đồng thời giúp bạn cân bằng năng lượng, giúp cơ thể tăng sức đề kháng tốt hơn.
Vì thế, để thân hình cân đối, vóc dáng khỏe mạnh vào dịp Tết, bạn cần lưu ý một số điểm khi chuẩn bị ăn sáng:
– Không ăn quá sớm: Đây là nguyên tắc cần nhắc nhở vì mọi người thường bận rộn với lịch trình du xuân nên thường dậy sớm để ăn uống, hoàn thành bữa sáng trước khi ra khỏi nhà. Tuy nhiên, bạn nên chuẩn bị xong xuôi và ăn sáng sau cùng nếu dậy quá sớm. Ăn quá sớm sẽ khiến việc hấp thụ thức ăn vào cơ thể trở nên khó khăn, dạ dày chưa hoạt động đúng lúc, lượng dinh dưỡng sẽ bị cản trở khi đưa vào dạ dày. Điều này không hề tốt cho các gymer mong muốn tăng cơ, tăng cân trong dịp Tết.
– Không ăn sáng quá muộn: Dịp Tết cũng có nhiều người ngủ nướng và thường ăn sáng không đúng giờ giấc. Ăn sáng sau 9 giờ mỗi ngày sẽ mất đi sự ngon miệng, làm lệch đồng hồ sinh học. Dùng bữa sáng vào thời điểm này cũng gây ra nhiều khó khăn nếu sau Tết trở về nhịp sinh học như thông thường. Vì thế, hãy cố gắng ăn sáng đúng giờ để cơ thể hấp thụ tối đa lượng dưỡng chất trong thức ăn, đồng thời không làm rối loạn nhịp sinh học của bạn.
– Ăn sáng xong tránh vận động ngay: Sau khi ăn sáng, bạn có thể vội vàng đến thăm bạn bè, người thân vào dịp Tết. Điều này là không nên vì cơ thể cần một khoảng thời gian để tiêu hóa thức ăn.
– Ăn quá nhanh: Dù bận rộn đến đâu bạn cũng nên dành khoảng thời gian đủ để thưởng thức các món ăn đã chế biến. Ăn quá nhanh gây đau dạ dày và cơ thể cũng không thể hấp thụ được lượng chất mà bạn đã nạp vào.
Ăn sáng là một trong những điều quan trọng nâng cao sức khỏe cho gymer vào dịp Tết. Tuy nhiên, bạn cần ăn đúng cách để có thể giúp cơ thể luôn cân đối, có một sức khỏe tốt để đón năm mới bình an, khỏe mạnh.
Tìm hiểu thêm các bài tập tăng cơ giảm mỡ tại nhà hiệu quả cho cả nam lẫn nữ để có một chế độ luyện tập khoa học, giúp giữ cho mình một vóc dáng cân đối sau khi những ngày Tết qua đi.
Trên đây là những chia sẻ đến từ chuyên gia của Impulse – đơn vị tư vấn thiết kế phòng gym chuyên nghiệp hàng đầu Việt Nam, rất mong những kiến thức này có thể mang lại cho bạn những điều bổ ích trong cuộc sống.