Chế độ giảm cân với chuối bắt nguồn từ cuốn sách “Chế độ ăn kiêng chuối buổi sáng” của Hitoshi Watanable do chính ông thử nghiệm dưới sự trợ giúp của vợ là một dược sĩ chuyên nghiên cứu về lĩnh vực thuốc giảm cân. Cuốn sách này đã giúp hàng triệu người Nhật thay đổi cuộc đời nhờ chỉ số vóc dáng thay đổi. Vậy còn bạn đã sẵn sàng cùng Impulse Fitness khám phá thực đơn giảm cân 7 ngày với chuối cực hiệu quả này chưa?
MỤC LỤC
1/ Tại sao chuối được lựa chọn cho thực đơn giảm cân của người Nhật?
So với Nhật Bản, chuối lại là loại quả rất quen thuộc và rất rẻ tại Việt Nam. Tuy nhiên không vì thế mà giá trị của chuối bị giảm đi, cụ thể là:
- Một quả chuối kích thước trung bình chỉ có 105kcal nhưng có tới 12% chất xơ cơ thể cần trong ngày giúp quá trình tiêu hóa lâu hơn nên bạn sẽ cảm thấy lâu đói hơn.
- Chỉ số GI (Glycemic Index) khá thấp, của chuối thấp hơn 55 giúp ổn định đường huyết, hạn chế quá trình hấp thụ vào máu gây tăng cân và nguy hiểm với người thừa cân bị tiểu đường.
- Lượng tinh bột và đường trong chuối phụ thuộc vào độ chín, chuối chín chủ yếu là đường. Còn trong chuối xanh lại chứa nhiều tinh bột kháng chống lại quá trình tiêu hóa, hoạt động như một chất xơ hòa tan, được vi khuẩn lên men trong dạ dày tạo thành các chuỗi axit béo ngắn như Acetate, Propionate và butyrate giúp cân bằng lượng đường trong máu, giảm khả năng hấp thụ thức ăn từ đó giúp giảm cân nhanh chóng.
Xem thêm: Cách làm 6 loại nước ép trái cây giảm cân hiệu quả tại nhà
2/ Công thức giảm cân với chuối của người Nhật
Không hề phức tạp như các phương pháp ăn kiêng khác, công thức giảm cân với chuối trong cuốn sách “Chế độ ăn kiêng chuối buổi sáng” rất đơn giản, đó chính là:
UỐNG MỘT LY NƯỚC ẤM TRƯỚC, SAU ĐÓ ĂN CHUỐI THAY CHO BỮA SÁNG.
Chỉ cần như vậy, bạn không ăn gì cho đến bữa trưa. Trong công thức này cũng không hề quy định bạn phải ăn lượng chuối bao nhiêu là phù hợp, miễn bạn thấy no là được. Chọn chuối tươi, ngon, không nên quá chín vì lượng đường cao. Bạn nên uống một ly nước ấm trước khi ăn chuối khoảng 10-15 phút để làm sạch ruột nhé.
Bên cạnh đó, để nâng cao hiệu quả giảm cân cùng với phương pháp này, vào các bữa ăn khác trong ngày cũng như thói quen sinh hoạt cũng cần phải điều chỉnh sao cho phù hợp. Đó là:
- Ăn với khẩu phần ăn vừa phải, không ăn quá no, quá nhanh.
- Ưu tiên ăn các loại rau củ quả, thịt, cá,…
- Hạn chế ăn tinh bột nhanh như cơm, bánh mì trắng,…
- Không ăn sau 8h tối.
- Uống đủ nước, ngủ đủ giấc, ngủ sớm trước 23h.
- Nên tập luyện ít nhất 30 phút mỗi ngày.
Bạn cũng có thể tham khảo 5 bữa sáng healthy đơn giản, dễ làm, đầy đủ dinh dưỡng để có thể bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng, và đặc biệt là không lo tăng cân.
3/ Gợi ý công thức làm món ăn từ chuối cho bữa sáng đủ chất giảm cân
Một ly nước ấm cùng một quả chuối lớn về cơ bản đã đầy đủ cho bữa sáng giảm cân nhưng vẫn đủ chất. Tuy nhiên nếu bạn muốn bữa sáng phong phú hơn một chút để không bị chán, hãy thử một vài món sinh tố hấp dẫn dưới đây nhé.
Sinh tố chuối + sữa tươi không đường + sữa chua không đường + hạt chia
Chuẩn bị:
- 1 quả chuối
- ½ hũ sữa chua không đường
- ½ bịch sữa tươi không đường
- 1 thìa hạt chia.
Cho tất cả vào máy xay sinh tố,cho ra ly rồi thêm hạt chia vào và thưởng thức.
Sinh tố chuối + việt quất
Chuẩn bị:
- 1 quả chuối.
- 5 – 7 quả việt quất.
- 1 muỗng gừng băm nhỏ.
- 1 muỗng mật ong.
- Nước lọc ấm.
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay đều rồi thưởng thức.
Sinh tố chuối + rau bina
Chuẩn bị:
- 1 quả chuối.
- 6-7 lá rau bina.
- 1/2 hũ sữa chua.
- 1/3 chén yến mạch.
- 1 muỗng mật ong.
Chế độ giảm cân với chuối không nên áp dụng cho những người bị đau dạ dày nhưng với người bị tiểu đường thì đây hoàn toàn là dành cho bạn.
Đến với Impulse Fitness – đơn vị thiết kế phòng gym chuyên nghiệp, bạn có thể chọn cho mình các dòng sản phẩm máy tập thể dục đa năng toàn thân chị em đừng bỏ qua cơ hội giảm mỡ đỉnh cao với mức giá cực tốt hiện đang được áp dụng tại showroom nhé.